پیام فرستادن
خانه محصولاتکربوکسی متیل سلولز درجه غذایی

ویسکوزیته بالا CMC سدیم کربوکسی متیل سلولز درجه غذایی برای بستنی

ویسکوزیته بالا CMC سدیم کربوکسی متیل سلولز درجه غذایی برای بستنی

ویسکوزیته بالا CMC سدیم کربوکسی متیل سلولز درجه غذایی برای بستنی
ویسکوزیته بالا CMC سدیم کربوکسی متیل سلولز درجه غذایی برای بستنی

تصویر بزرگ :  ویسکوزیته بالا CMC سدیم کربوکسی متیل سلولز درجه غذایی برای بستنی

جزئیات محصول:
محل منبع: چین
نام تجاری: Honest
پرداخت:
مقدار حداقل تعداد سفارش: 1000 کیلوگرم
جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیف
زمان تحویل: 15-20 روز
شرایط پرداخت: TT L / C Western Union
قابلیت ارائه: 300MT / ماه

ویسکوزیته بالا CMC سدیم کربوکسی متیل سلولز درجه غذایی برای بستنی

شرح
ظاهر: پودر سفید یا زرد نام محصول: ویسکوزیته بالا CMC سدیم کربوکسی متیل سلولز درجه غذایی برای بستنی
عملکرد: غلیظ کننده ، امولسیفایر ، ماده اولیه پخش کننده ، چسب ، عامل پخش کننده درخواست: نان ، کیک ، نوشیدنی ، پای
خلوص: Min. حداقل 99.5% 99.5٪ CAS: 9004-32-4
برجسته:

کاربوکسی متیل سلولز درجه CMC غذای درجه یک

,

CAS 9004 32 4

,

درجه بستنی مواد غذایی کربوکسی متیل سلولز

                        ویسکوزیته بالا CMC سدیم کربوکسی متیل سلولز درجه غذایی برای بستنی

 

معرفی

نام: کربوکسی متیل سلولز

مخفف: CMC

فرمول مولکولی: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa

 

1 . مشخصات:

 

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یا صمغ سلولزی یک مشتق سلولز با گروه های کربوکسی متیل (-CH2-COOH) است که به برخی از گروه های هیدروکسیل مونومرهای گلوکوپیرانوز که ستون فقرات سلولز را تشکیل می دهند ، متصل شده است.کربوکسی متیل سلولز (CMC) پودری سفید یا مایل به زرد است که بی بو ، بی مزه و غیر سمی است. دارای رطوبت بینی بالایی است و در آب حل می شود و مایع غلیظی را تشکیل می دهد.

 

 

2 کاربرد در صنایع غذایی

 

صمغ سلولزی Carboxymethyl Cellulose CMC توانایی مقاومت در برابر حرارت جوش ، یخ زدگی و حتی کاهش یخ زدگی را برای مدت کوتاهی دارد و باعث می شود در هنگام پردازش غذاهای مخصوص به مواد افزودنی مفید تبدیل شود.این ماده به عنوان غلیظ کننده ، نگهدارنده آب ، امولسیون کننده ، تثبیت کننده ، کلوئید محافظ ، عامل تعلیق ، عامل ژل زنی و عامل کنترل جریان عمل می کند.همچنین از آن به عنوان ماده تشکیل دهنده و اتصال دهنده فیلم استفاده می شود.

 

هنگامی که مقدار pH از نقطه ایزوالکتریک پروتئین بیشتر یا کمتر باشد ، سدیم کربوکسی متیل سلولز می تواند یک ساختار ترکیبی با پروتئین ایجاد کند ، به بهبود ثبات امولسیون کمک کند و از طرف دیگر ، برای حفظ شکل یخ نیز مفید است. بافت کرم.

 

ویسکوزیته بالا CMC سدیم کربوکسی متیل سلولز درجه غذایی برای بستنی 0

 

3. مشخصات کربوکسی متیل سلولز


 

تایپ کنید

مشخصات

FM6 FH6 FVH6 FM9 FH9 FH9-A FVH9
درجه تعویض (DS) 0.60 ≥ 0.60 ≥ 0.60 ≥ ..90 ..90 ..90 ..90

ویسکوزیته (در 2٪ آب

راه حل) ، mPa.s

300-800 800-1200 1500-2200 300-800 800-1200 1500-2200 1500-2200
PH 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5
مرطوب،٪ 10 پوند 10 پوند 10 پوند 10 پوند 10 پوند 10 پوند 10 پوند
کلریدها (به عنوان Cl -) ،٪ 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2
فلزات سنگین (به عنوان Pb) ،٪ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤
آهن (به عنوان Fe) ،٪ 02.02 02.02 02.02 02.02 02.02 02.02 02.02
آرسنیک (به عنوان As) ،٪ 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002
خلوص با توجه به تقاضای کاربر

 

بسته بندی

این محصول در کیسه های پلی اتیلن بسته بندی شده در کیسه های کاغذی کامپوزیت بسته بندی شده است.وزن خالص 25 کیلوگرم در کیسه است.

کربوکسی متیل سلولز باید در کیسه اصلی نگهداری شود و در جای خشک و تمیز و دور از منبع گرما نگهداری شود و همراه با سایر مواد شیمیایی قرار نگیرد.

 

حمل و نقل و ذخیره سازی

افزودن مستقیم محصول به آب باعث تشکیل توده هایی می شود.برآمدگی حاصل از خیس شدن ناقص ذرات پودر منفرد است.فقط پودر در تماس با آب حل می شود و غشا ge ژلاتینی تشکیل شده از حل شدن پودر باقیمانده جلوگیری می کند و باعث تاخیر در زمان انحلال می شود.سه روش زیر برای انحلال بدون تشکیل توده توصیه می شود.راحت ترین روش باید با توجه به هدف برنامه شما انتخاب شود.

 

 

 

 

اطلاعات تماس
Shanghai Honest Chem. Co., Ltd.
ارسال درخواست خود را به طور مستقیم به ما (0 / 3000)