products

غلیظ کننده نوشیدنی هیدروکسی پروپیل متیل سلولز

اطلاعات پایه
محل منبع: چین
نام تجاری: Honest
شماره مدل: F4M E4M K4M K100M
مقدار حداقل تعداد سفارش: 1000 کیلوگرم
جزئیات بسته بندی: 25KGS / طبل
زمان تحویل: 15-20 روز
شرایط پرداخت: LC T / T Western Union
قابلیت ارائه: 300MT / ماه
اطلاعات تکمیلی
نام محصول: غلیظ کننده نوشیدنی هیدروکسی پروپیل متیل سلولز ظاهر: پودر سفید یا زرد
ماده خام: پنبه تصفیه شده عملکرد: غلیظ کننده ، امولسیفایر ، ماده اولیه پخش کننده ، چسب ، عامل پخش کننده
درخواست: نان ، کیک ، نوشیدنی ، پای شماره CAS: 9004 65 3
برجسته:

Beverage Hydroxypropyl Methyl Cellulose

,

Food Grade Methylcellulose PIE

,

PIE White Hydroxypropyl Methyl Cellulose


توضیحات محصول

مختصر مقدمه
نام شیمیایی: هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC)
فرمول مولکولی: [C6H7O2 (OH) 3-mn (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
فرمول ساختار:
غلیظ کننده نوشیدنی هیدروکسی پروپیل متیل سلولز 0
کجا: R = -H ، -CH3 ، یا -CH2CHOHCH3 ; X = درجه پلیمریزاسیون.
تولید - محصول مشخصات
1 ظاهر : HPMC یک محصول پودر یا گرانول زرد سفید تا روشن است.

2 انحلال پذیری:تقریباً در اتانول مطلق ، اتر ، استون نامحلول است.تورم در آب سرد به یک محلول کلوئیدی شفاف یا کمی کدورت تبدیل شود
3 ظرافت (دانه دانه): محصول بزرگ بیش از 100 مش نباید بیش از 5 باشد.0٪

4- با کاهش محتوای گروههای متوکسیل ، HPMC در دمای ژل شدن افزایش یافته و در حلالیت آب و فعالیت سطح کاهش می یابد.

5- حلالیت با گرانروی متفاوت است ، هر چه ویسکوزیته کمتر باشد ، میزان حلالیت بیشتر است
خواص

1 مقاومت به نمک زدن بیرون: HPMC یک اتر سلولز غیر یونی است و پلی الکترولیت نیست.محلول آبی HPMC نسبتاً پایدار است حتی در

2. تراکم: 1.39 گرم در سانتی متر مکعب

3. وجود نمکهای فلزی یا الکترولیتهای آلی.با این حال ، هنگامی که غلظت الکترولیت ها از حد مشخصی فراتر رود ، ممکن است ژل شدن و بارش ایجاد شود.

3 سطح فعالیت : یک محلول آبی HPMC دارای فعالیت سطحی بالایی است و به عنوان یک ماده محافظ کلوئیدی ، تثبیت کننده امولسیون و پخش کننده عمل می کند.

4. پایداری: ماده جامد قابل اشتعال است و با اکسیدان های قوی سازگار نیست.

5 حرارتی ژل شدن: یک محلول آبی HPMC با گرم شدن تا دمای مشخص ژل ​​یا رسوب می شود ، اما با خنک شدن بعدی به حالت محلول اصلی برمی گردد.دمایی که در آن ژل شدن یا بارش اتفاق می افتد به نوع HPMC ، غلظت و سرعت گرمایش بستگی دارد.

6. دمای تغییر رنگ: 190-200

7 PH ثبات: ویسکوزیته محلول آبی HPMC به سختی تحت تأثیر اسید یا قلیا قرار می گیرد و این محصول می تواند در محدوده 3 ویسکوزیته اصلی ایجاد کند.0 ~ 11.0بنابراین ، ویسکوزیته محلول در طی ذخیره سازی طولانی مدت پایدار می ماند.

8 اب ماندگاری: HPMC یک ماده نگهدارنده آب بسیار کارآمد است.محصول درجه دارویی آن می تواند به طور گسترده ای در مواد غذایی ، آرایشی و بهداشتی و بسیاری از زمینه های دیگر استفاده شود.

9 فیلم تشکیل: HPMC یک فیلم قوی ، انعطاف پذیر و شفاف با خاصیت مانع کننده خوبی در برابر روغن و گریس ارائه می دهد.در کاربردهای غذایی ، این خاصیت اغلب برای احتباس آب و جذب روغن استفاده می شود..


فنی الزامات
1. شکل ظاهری: پودر یا دانه های سفید تا زرد روشن.
2. مشخصات:

 
موارد

مشخصات فنی
  MC HPMC
  کارشناسی ارشد F E ج ک
از دست دادن خشک شدن ،٪ حداکثر 5 .0
پس مانده های احتراق،٪ حداکثر 1 .5
فلزات سنگین ، ppm حداکثر 20
آرسنیک ، ppm حداکثر 3
PH 5 .0 ~ 8 .0
باکتری 1000cfu / گرم حداکثر
قالب 100cfu / گرم حداکثر
ویسکوزیته (محلول 2٪) ، mPa .s مطابق با مشخصات ویسکوزیته همانطور که در جدول 2 نشان داده شده است.

 
3. مشخصات ویسکوزیته
 

مرحله

خاص دامنه (2٪
سول .) ، mPa .s

مرحله

خاص دامنه (2٪
سول .) ، mPa .s

5 4 ~ 6 4000 3000 ~ 5600
15 12 ~ 18 8000 6000 ~ 9000
25 20 ~ 30 10000 9000 ~ 12000
50 40 ~ 60 15000 12000 ~ 18000
100 80 ~ 120 20،000 30000 18 18000
400 300 ~ 500 40000 30000 ~ 50000
800 600 ~ 900 100000 85000 ~ 130000
1500 1000 ~ 2000 200000 180000

توجه داشته باشید: ویسکوزیته را می توان با توجه به نیازهای خاص مشتریان تنظیم کرد.
هدف از کاربرد
HPMC می تواند به طور مستقیم بر روی مواد غذایی نه تنها به عنوان امولسیون کننده ، چسب ، غلیظ کننده یا تثبیت کننده ، بلکه به عنوان
مواد بسته بندی
الف) ژل حرارتی و احتباس آب HPMC مانع از جذب روغن در غذا و از بین رفتن رطوبت در حین سرخ شدن می شود و طعمی تازه و ترد را ایجاد می کند.علاوه بر این ، این خواص به افزایش گاز پخته شده و بهبود بافت به احتباس گاز در حین پخت کمک می کند.
ب) در قالب گیری مواد غذایی ، چربی عالی و قدرت اتصال باعث شکل پذیری و شکل آن می شود
ماندگاری
 
انتخاب راهنما از محصولات برای غذا:

استفاده مناسب نوع از تولید - محصول
نان و کیک MA-4000 ، F-4000 ، K-4000
نان خمیری MA - 15 ، F- 50 ، K- 100
نوشیدنی شیری MA- 15 ، E-50 ، F- 50
پر کردن پای MA -4000 ، F-4000 ، K-4000
خامه سالاد MA-4000
چاشنی E- 15 ، F-50 ، K-100

 غلیظ کننده نوشیدنی هیدروکسی پروپیل متیل سلولز 1
بسته بندی
این محصول در کیسه های پلی اتیلن بسته بندی شده در طبل الیاف کامپوزیت یا کیسه های کاغذی بسته بندی شده است.شبکه
وزن 25 کیلوگرم درام یا 25 کیلوگرم در کیسه است.
این محصول باید در کیسه اصلی نگهداری شود و در جای خشک و تمیز و دور از منبع گرما نگهداری شود و همراه با سایر مواد شیمیایی قرار نگیرد.
 
حمل و نقل و ذخیره سازی
افزودن مستقیم محصول به آب باعث تشکیل توده هایی می شود.برآمدگی حاصل از خیس شدن ناقص ذرات پودر منفرد است.فقط پودر در تماس با آب حل می شود و غشا ge ژلاتینی تشکیل شده از حل شدن پودر باقیمانده جلوگیری می کند و باعث تاخیر در زمان انحلال می شود.سه روش زیر برای انحلال بدون تشکیل توده توصیه می شود.راحت ترین روش باید با توجه به هدف برنامه شما انتخاب شود.
 غلیظ کننده نوشیدنی هیدروکسی پروپیل متیل سلولز 2
 

اطلاعات تماس
admin