CAS 9004 32 4 عامل پخش کننده ماده غذایی بی بو سدیم CMC

محل منبع چین
نام تجاری Honest
مقدار حداقل تعداد سفارش 1000 کیلوگرم
جزئیات بسته بندی 25 کیلوگرم / کیف
زمان تحویل 15-20 روز
شرایط پرداخت TT L / C Western Union
قابلیت ارائه 300MT / ماه
جزئیات محصول
ظاهر پودر سفید یا زرد نام محصول نمک غذایی بی بو سدیم CMC
ماده خام پنبه تصفیه شده عملکرد غلیظ کننده ، امولسیفایر ، ماده اولیه پخش کننده ، چسب ، عامل پخش کننده
درخواست نان ، کیک ، نوشیدنی ، پای CAS 9004-32-4
برجسته

CAS 9004 32 4 CMC مواد غذایی درجه ، عامل پخش کننده CAS شماره 9004 3 24 ، کیسه 25 کیلویی صادقانه CMC مواد غذایی درجه

,

dispersing agent CAS number 9004 3 24

,

Honest 25kgs bag CMC Food Grade

پیام بگذارید
توضیحات محصول

                          بهترین قیمت غذایی درجه سدیم cmc کربوکسی متیل سلولز FH6 FH9

 

مقدمه

نام: کربوکسی متیل سلولز

مخفف: CMC

فرمول مولکولی: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa

 

1. مشخصات:

 

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یا صمغ سلولزی یک مشتق سلولز با گروه های کربوکسی متیل (-CH2-COOH) است که به برخی از گروه های هیدروکسیل مونومرهای گلوکوپیرانوز که ستون فقرات سلولز را تشکیل می دهند ، متصل شده است.کربوکسی متیل سلولز (CMC) پودری سفید یا مایل به زرد است که بی بو ، بی مزه و غیر سمی است. دارای رطوبت بینی بالایی است و در آب حل می شود و مایع غلیظی را تشکیل می دهد.

 

 

2. کاربرد در صنایع غذایی

 

صمغ سلولزی Carboxymethyl Cellulose CMC توانایی مقاومت در برابر حرارت جوش ، یخ زدگی و حتی کاهش یخ زدگی را برای مدت کوتاهی دارد و باعث می شود در هنگام پردازش غذاهای مخصوص به مواد افزودنی مفید تبدیل شود.این ماده به عنوان غلیظ کننده ، نگهدارنده آب ، امولسیون کننده ، تثبیت کننده ، کلوئید محافظ ، عامل تعلیق ، عامل ژل زنی و عامل کنترل جریان عمل می کند.همچنین از آن به عنوان ماده تشکیل دهنده و اتصال دهنده فیلم استفاده می شود.

 

به منظور حل این مشکلات در کیفیت ، می توان مقدار مناسبی سدیم کربوکسی متیل سلولز اضافه کرد ، زیرا سدیم کربوکسی متیل سلولز در آب حل می شود و به یک کلوئید پایدار شفاف تبدیل می شود.ذرات پروتئین با محافظت از فیلم کلوئیدی با همان بار الکتریکی به ذرات تبدیل می شوند و ذرات پروتئین را در حالت پایدار قرار می دهند.همچنین دارای اثر امولسیون کننده خاصی است ، در حالی که کشش سطحی بین چربی و آب را به طور همزمان کاهش می دهد ، و باعث می شود چربی به اندازه کافی امولسیون شود ، به طوری که مشکلات کیفیت می توانند به طور رضایت بخشی حل شوند.بنابراین ، کربوکسی متیل سلولز سدیم اغلب در صنایع غذایی به عنوان ماده غلیظ کننده استفاده می شود و باعث می شود غذا طعم ، غلظت و بافت یکنواختی داشته باشد.

 

 

3. مشخصات کربوکسی متیل سلولز


 

تایپ کنید

مشخصات

FM6 FH6 FVH6 FM9 FH9 FH9-A FVH9
درجه تعویض (DS) 0.60 ≥ 0.60 ≥ 0.60 ≥ ..90 ..90 ..90 ..90

ویسکوزیته (در 2٪ آب

راه حل) ، mPa.s

300-800 800-1200 1500-2200 300-800 800-1200 1500-2200 1500-2200
PH 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5 6.0-8.5
مرطوب،٪ 10 پوند 10 پوند 10 پوند 10 پوند 10 پوند 10 پوند 10 پوند
کلریدها (به عنوان Cl -) ،٪ 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2
فلزات سنگین (به عنوان Pb) ،٪ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤ 00.0015 ≤
آهن (به عنوان Fe) ،٪ 02.02 02.02 02.02 02.02 02.02 02.02 02.02
آرسنیک (به عنوان As) ،٪ 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002
خلوص با توجه به تقاضای کاربر

 

بسته بندی

این محصول در کیسه های پلی اتیلن بسته بندی شده در کیسه های کاغذی کامپوزیت بسته بندی شده است.وزن خالص 25 کیلوگرم در کیسه است.

کربوکسی متیل سلولز باید در کیسه اصلی نگهداری شود و در جای خشک و تمیز و دور از منبع گرما نگهداری شود و همراه با سایر مواد شیمیایی قرار نگیرد.

 

حمل و نقل و ذخیره سازی

افزودن مستقیم محصول به آب باعث تشکیل توده هایی می شود.برآمدگی حاصل از خیس شدن ناقص ذرات پودر منفرد است.فقط پودر در تماس با آب حل می شود و غشا ge ژلاتینی تشکیل شده از حل شدن پودر باقیمانده جلوگیری می کند و باعث تاخیر در زمان انحلال می شود.سه روش زیر برای انحلال بدون تشکیل توده توصیه می شود.راحت ترین روش باید با توجه به هدف برنامه شما انتخاب شود.