products

درجه غذایی HPMC برای نان ، کیک ، نوشیدنی ، پای

اطلاعات پایه
محل منبع: چین
نام تجاری: Honest
شماره مدل: F4M E4M K4M K100M
مقدار حداقل تعداد سفارش: 1000 کیلوگرم
جزئیات بسته بندی: 25KGS / طبل
زمان تحویل: 15-20 روز
شرایط پرداخت: LC T / T Western Union
قابلیت ارائه: 300MT / ماه
اطلاعات تکمیلی
نام محصول: درجه غذایی HPMC برای نان ، کیک ، نوشیدنی ، پای ظاهر: پودر سفید
ماده خام: پنبه تصفیه شده عملکرد: غلیظ کننده ، امولسیفایر ، ماده اولیه پخش کننده ، چسب ، عامل پخش کننده
درخواست: نان ، کیک ، نوشیدنی ، پای شماره CAS: 9004-65-3
برجسته:

9004 65 3 HPMC Food Grade

,

9004 65 3 Food Grade Methylcellulose

,

Honest white grains HPMC Food Grade


توضیحات محصول

HPMC هیدروکسی پروپیل متیل سلولز درجه مواد غذایی

 

مختصر مقدمه
نام شیمیایی: هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC)
فرمول مولکولی: [C6H7O2 (OH) 3-mn (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
فرمول ساختار:
درجه غذایی HPMC برای نان ، کیک ، نوشیدنی ، پای 0
کجا: R = -H ، -CH3 ، یا -CH2CHOHCH3 ; X = درجه پلیمریزاسیون.
تولید - محصول مشخصات

 

1 انحلال پذیری: HPMC در اتانول بی آب ، اتیل اتر و استون تقریباً محلول نیست.در آب سرد متورم می شود تا یک محلول شفاف یا کمی ابری ایجاد کند.HPMC می تواند در برخی از حلالهای آلی و همچنین در حلالهای مخلوط حلال آلی آب حل شود

2 ظاهر: HPMC یک محصول پودر یا گرانول زرد سفید تا روشن است.3ظرافت (دانه دانه): محصول بزرگ بیش از 100 مش نباید بیش از 5 باشد.0٪

4- با کاهش محتوای گروههای متوکسیل ، HPMC در دمای ژل شدن افزایش می یابد و در حلالیت آب و فعالیت سطح کاهش می یابد. 5. محلول HPMC در آب تحت تأثیر PH قرار نمی گیرد.


 

فنی الزامات
1. شکل ظاهری: پودر یا دانه های سفید تا زرد روشن.
2. مشخصات:
 

 
موارد

مشخصات فنی
  MC HPMC
  کارشناسی ارشد F E ج ک
از دست دادن خشک شدن ،٪ حداکثر 5 .0
پس مانده های احتراق،٪ حداکثر 1 .5
فلزات سنگین ، ppm حداکثر 20
آرسنیک ، ppm حداکثر 3
PH 5 .0 ~ 8 .0
باکتری 1000cfu / گرم حداکثر
قالب 100cfu / گرم حداکثر
ویسکوزیته (محلول 2٪) ، mPa .s مطابق با مشخصات ویسکوزیته همانطور که در جدول 2 نشان داده شده است.

 
3. مشخصات ویسکوزیته
 

مرحله

خاص دامنه (2٪
سول .) ، mPa .s

مرحله

خاص دامنه (2٪
سول .) ، mPa .s

5 4 ~ 6 4000 3000 ~ 5600
15 12 ~ 18 8000 6000 ~ 9000
25 20 ~ 30 10000 9000 ~ 12000
50 40 ~ 60 15000 12000 ~ 18000
100 80 ~ 120 20،000 30000 18 18000
400 300 ~ 500 40000 30000 ~ 50000
800 600 ~ 900 100000 85000 ~ 130000
1500 1000 ~ 2000 200000 180000

توجه داشته باشید: ویسکوزیته را می توان با توجه به نیازهای خاص مشتریان تنظیم کرد.
هدف از کاربرد
HPMC می تواند به طور مستقیم بر روی مواد غذایی نه تنها به عنوان امولسیون کننده ، چسب ، غلیظ کننده یا تثبیت کننده ، بلکه به عنوان
مواد بسته بندی
الف) ژل حرارتی و احتباس آب HPMC مانع از جذب روغن در غذا و از بین رفتن رطوبت در حین سرخ شدن می شود و طعمی تازه و ترد را ایجاد می کند.علاوه بر این ، این خواص به افزایش گاز پخته شده و بهبود بافت به احتباس گاز در حین پخت کمک می کند.
ب) در قالب گیری مواد غذایی ، چربی و قدرت اتصال عالی ، قالب پذیری و شکل آن را بهبود می بخشد
ماندگاری


بسته بندی
این محصول در کیسه های پلی اتیلن بسته بندی شده در طبل الیاف کامپوزیت یا کیسه های کاغذی بسته بندی شده است.شبکه
وزن 25 کیلوگرم درام یا 25 کیلوگرم در کیسه است.

درجه غذایی HPMC برای نان ، کیک ، نوشیدنی ، پای 1
حمل و نقل و ذخیره سازی
این محصول باید در کیسه اصلی نگهداری شود و در جای خشک و تمیز و دور از منبع گرما نگهداری شود و همراه با سایر مواد شیمیایی قرار نگیرد.

اطلاعات تماس
admin